Altamira será palco, de 11 a 14 de junho, da 5ª edição do Festival Internacional do Chocolate e do Cacau, considerado um dos maiores eventos do setor na América Latina. A programação será realizada no Centro de Convenções Vilmar Soares e reunirá produtores, empresários, especialistas e visitantes do Brasil e de outros países.
Promovido pelo Governo do Pará, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), em parceria com a Prefeitura de Altamira, o evento tem como objetivo fortalecer a cadeia produtiva do cacau, divulgar os chocolates de origem produzidos no estado e gerar oportunidades de negócios para os produtores.
A programação inclui exposição e comercialização de chocolates e derivados de cacau, apresentações culturais, experiências sensoriais, cozinhas show e kids, além da tradicional escultura de chocolate produzida ao vivo pelo chef chocolatier Léo Vilela.
O festival também contará com o Fórum do Cacau, que reunirá especialistas e produtores para debater temas relacionados ao desenvolvimento da cacauicultura, e o Chocoday, voltado às tendências do mercado mundial do chocolate.
Outra atração será o II Concurso de Melhor Chocolate Artesanal e Produtos Derivados de Cacau e Chocolate, que premiará a qualidade e a criatividade dos produtos produzidos na Amazônia.
A expectativa da organização é receber mais de 100 mil visitantes durante os quatro dias de programação.
Foto: Arquivo Ascom Sedap